Le Dr Saurabh Mehta est un médecin spécialisé dans les maladies infectieuses, la nutrition, l’épidémiologie et le diagnostic. Il a suivi une formation en médecine à l’All India Institute of Medical Sciences de New Delhi, en Inde, puis a obtenu son doctorat en épidémiologie et en nutrition à l’université Harvard de Cambridge, MA, aux États-Unis. Il est actuellement professeur associé de santé mondiale, d’épidémiologie et de nutrition à la division des sciences nutritionnelles de l’université Cornell à Ithaca, NY, aux États-Unis. L’objectif principal de son programme de recherche est d’identifier, de diagnostiquer et d’intervenir sur les facteurs de risque modifiables, tels que la nutrition, afin d’améliorer la santé de la population, les progrès de l’innovation technologique faisant partie intégrante de son approche. Il y parvient en combinant des programmes de surveillance active, en faisant l’invention de diagnostics par téléphone intelligent pour la nutrition et les infections, et par des essais contrôlés aléatoires, principalement dans des contextes à ressources limitées en Inde, en Afrique subsaharienne et en Amérique latine.