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En 1990, les chefs de file participant au Sommet mondial pour les enfants, coprésidé par le Canada, ont fixé comme but d’éliminer les carences en micronutriments. En 1992, l’Initiative pour les micronutriments est créée au sein du Centre de recherches pour le développement international du Canada. Il s’agit d’un secrétariat conçu pour s’attaquer à la malnutrition due aux micronutriments et contribuer à la réalisation de cet engagement mondial.
L’Initiative pour les micronutriments ouvre son premier bureau régional en Asie, situé à New Delhi, en Inde. Un an plus tard, des agents de programme nationaux sont affectés au Bangladesh et au Népal.
Depuis 1994, le Canada soutient l’Initiative pour les micronutriments afin d’améliorer l’apport en vitamine A chez les enfants d’âge préscolaire, notamment par la distribution dans le cadre des campagnes de la Journée nationale d’immunisation, qui se déroulent en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud. Par l’intermédiaire de l’Initiative pour les micronutriment, le Canada investit également dans l’Alliance mondiale pour la vitamine A (GAVA) – un réseau établit avec l’UNICEF, l’OMS et d’autres organismes pour accélérer les progrès vers le but de l’ONU d’éradiquer la carence en vitamine A d’ici 2000. Nutrition International est l’hôte de la GAVA depuis 2005.
En 2001, l’Initiative pour les micronutriments s’établit en tant qu’organisme indépendant en voie de devenir l’un des plus grands organismes mondiaux sans but lucratif « conçus au Canada ».
L’Initiative pour les micronutriments ouvre son premier bureau régional en Afrique, situé à Johannesburg, en Afrique du Sud.